トロント1日目の夜は歩き回っている時に気になったThe LOOSE MOOSEに行ってみることにしました。最初、30分ぐらい待ちますと言われ他のお店に変更しようかと思ったんですが、お腹が空きすぎてまたウロウロするよりも待った方が得策では？との結論に至り、もう一度店内に入り「やっぱり待ちます！」とお伝え。席の案内ができたら電話でお知らせしてくれると言われたのですが、電話番号の登録が上手くできず。。。店の入り口付近で待ってもらえたらご案内するよとスタッフさんが言ってくれたので、無事待つことができました。
お店の前。カナダらしい料理を提供しているお店を探していて見つけました。カナダの代表的な料理と調べると必ず出てくるPoutine（プーティン）。鬼カロリーだけど、絶対に美味しそうな写真をたくさん見てきたので絶対に食べたい一品です。
30分ほど待って店内へ。
1989年創業のThe LOOSE MOOSEは30種類以上のオンタリオ州のクラフトビールを含む豊富なドラフトビールのセレクションを誇り、地元の人々や観光客に愛され続けているお店だそうです。店内にスポーツの中継が映っているテレビがたくさんあるなぁと思っていたのですが、後から調べたところスポーツ観戦をするための定番のお店とのこと。音楽も話し声もめちゃめちゃ大きくて、日本人の私たちは会話をするのも必死だったのですが、海外の映画やテレビドラマの中で出てくるお店っぽい雰囲気が満載で「海外に来ている！」って気分を味わいまくってました。
先日のキャピラノ吊り橋のレストランで食事のボリュームを体験していたので、人数より少なめな品数で注文しました。大正解！やっぱりお皿がでっかい！！
Deluxe Truffle Poutine プーティン
まずは大本命のプーティン。フライドポテトにグレービーソースとチーズカードをかけたカナダの国民食。初プーティンですが、こちらで食べたのはデラックスというだけあって、色々とスペシャルなものがのっかってます。フレッシュカットフライ、パルメザンチーズのトリュフオイル和え、チーズカード、トリュフ、モントレージャックチーズ、ビーフグレービー、トリュフアイオリ、長ネギ添え。めちゃくちゃ美味しかった！フライドポテトとグレービーソースとチーズって頭の中で組み立てただけでも美味しいってわかるのに、ホクホクとトロトロに肉の旨みがたっぷり詰まったグレービーソースが絡まると多幸感しかない味わい。うまーーーーと何度言ったことか。
Nachos ナチョス
ナチョスは日本でも時々食べる機会があるので、知った料理ではあったのですが本場（本当の本場はメキシコ？）だとどんなもんだろろうと頼んでみました。揚げたて（焼きたて？）のトルティーヤチップスに3種類のチーズ、ピーマン、赤玉ねぎ、サイの目に切ったトマト、青ネギが乗っていたのですが、熱々料理ではないんですが、日本で食べてきたものよりもオーブン料理な感じが強く、出来立て！っていう熱を持った料理の感じがすごく好みでした。今まで食べてきたナチョスの中で一番美味しい！と思いました。
Chicken Cobb
グリルした鶏胸肉、ロメインレタス、砕いたブルーチーズ、グレープトマト、卵、アボカド、ベーコン、赤ワインビネガーのドレッシング。サラダ的なものをとチョイスしたのがこちら。野菜はもちろんもりもりでしたが、存在感抜群に上座に座るグリルチキンも美味しかった！柔らかくて最高でしたー。
Fish and Chips フィッシュ&チップス
ディル風味の衣をまとったハドック（タラの一種）味付フライドポテト、クリーミーなコールスロー。「魚でっかい〜！」と皆の声が揃ったこちらのフィッシュ&チップス。キャピラノで食べたふわふわのフライとは違う、衣はカリッとしっかり揚げられて中のお魚は身が引き締まった食べ応えあり！一口にフィッシュ&チップスと言ってもお店ごとに個性があるんだなぁと思いました。そして再び（キャピラノのクリフハウス）フライドポテト被り。しかし、どんなにポテトがあってもみんなでわいわいと喋っていたらそのうちなくなります！
The LOOSE MOOSEまとめ
ちょうど、この窓の辺りの席に座りました。下調べなしの、街歩きしながら「カナダ料理の店」的な検索で見つけたお店だったのですが、大大大満足でした！出てくる料理はどれも美味しくて、あまり分からず選んだクラフトビールもそれぞれに違う味を楽しめて、わいわいと賑やかな店内のテンションにこちらも気分が上がってくる、雰囲気がとても良いお店だったな。そして、受付のスタッフさんから、テーブルについてくれたスタッフさんまで親切な方ばかりで大感激。特に、テーブルについてくれた女性のスタッフは私たちの拙いにもほどがある英語にも丁寧に対応してくれて、気後れしたり場違いな感じを受けることも全くなく、心地よく過ごせる雰囲気を自然に提供してくれて有り難かったです。これが、押し付けがましい感じが全くなくて、とっても自然で。楽しい時間を過ごせたのってあのお姉さんのおかげなんじゃ！？とお会計を済ませたあたりでグッと実感しまして。お店を出る前にどうしてももう一度感謝を伝えたくて、サンキューを伝えに行ったらにっこり笑って「良い旅を！」と言ってくれました。旅の中のほんの少しの時間ですが、こういう出会いがあるとこのお店はもちろん街も国も好きになってしまいますね。
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